1、自來(lái)水融解氫氧化鈉溶液，然后將其倒進(jìn)油脂之中，水跟油脂是不可以相互融解的，我們就需要充足的攪拌，讓2個(gè)管理體系做到大水準(zhǔn)的搞混，那樣才干提高油脂分子結(jié)構(gòu)跟鉀離子融合。
2、攪拌器攪拌很有可能讓油脂跟氫氧化鈉溶液溶液更充足的接觸，發(fā)展她們的接觸總面積，讓反映更快、更充足的開展。倘若攪拌不充足，通常便會(huì)展現(xiàn)例如松糕等難題，這全是反映不勻稱導(dǎo)致的。
3、用攪拌器攪拌，那樣速度更快，省能量不用說(shuō)，更關(guān)鍵的是比手工制作攪拌更充足，這一確保皂腳的一個(gè)關(guān)鍵前提條件。此外，攪拌盡可能房屋朝向一個(gè)方位攪拌，那樣才干做到比較好的搞混情況。
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